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HIDROCOLOIDES


Podemos realizar mezclas de hidrocoloides para cualquier aplicación alimentaria. Combinaciones para gelificar, espesar o estabilizar. Disponemos de los medios para ajustar la viscosidad y la fuerza de gel a las necesidades de cada producto. Podemos hacer mezclas resistentes a los cambios de temperatura y otras reacciones que fuera necesario controlar. Aportamos conocimiento, exclusividad y rigor para desarrollar aquellas mezclas que nos propongan. Realizamos envasados especiales para facilitar su dosificación.

  • Nuestras principales materias primas:
  • Alginato sódico
  • Carboxil metil celulosa CMC
  • Carragenatos
  • Fibergel LC ®
  • Goma de garrofín
  • Goma de guar
  • Goma Xantana
  • Otros

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Trabajamos siempre con materias primas de primera calidad. Garantizamos absoluta confidencialidad.
Damos trazabilidad total de los productos que comercializamos